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20191104家政女皇视频和笔记:家庭版大盘鸡,啤酒烧五花肉的制作

发布时间:2019-11-05 14:23:02 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2019年11月4日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《家庭版大盘鸡》。主要介绍家庭版大盘鸡、啤酒烧五花肉的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

家庭版大盘鸡的制作方法:

家庭版大盘鸡

图:家庭版大盘鸡

食材:鸡腿肉、洋葱、土豆、青红彩椒、啤酒、香料汤。

调料:白糖、郫县豆瓣酱。

鸡腿肉改小块儿,洋葱、青红彩椒、土豆分别切好备用。锅中加少量油,放入适量白糖炒出糖色,下入鸡块稍做翻炒,倒入香料汤汁继续翻炒,再一次下入郫县豆瓣酱、啤酒、香料汤汁、酱油、盐、白糖、罗汉果、味精、白胡椒粉、米醋调味后盖盖改小火烧制15分钟。锅开盖放入青红彩椒、洋葱烧制1分钟左右,装盘淋上炸好的辣椒油、撒上小香葱碎即可。

啤酒烧五花肉的制作方法:

啤酒烧五花肉

图:啤酒烧五花肉

食材:五花肉、南瓜、桂皮、香叶、八角、陈皮、啤酒。

调料:黑胡椒粒。

五花肉切块,放入锅中,再依次加桂皮、香叶、八角、陈皮、黑胡椒粒、少量洋葱、适量啤酒和水开大火,盖盖煮至开锅,转小火继续煮制40分钟左右。南瓜去皮切片,放微波炉高温两分钟左右,取出后碾成泥,加少量牛奶、盐、白胡椒粉搅拌均匀。五花肉捞出改小片,喷火枪在表皮喷出焦边儿,和南瓜泥一起装盘,撒黑胡椒粉、点缀即可。

20191104家政女皇视频和笔记:家庭版大盘鸡,啤酒烧五花肉的制作

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